У Саратова проблемы с яйцами

20/04/2026 19:46 Местные чиновники никаких сложностей в птицеводческой отрасли не замечают. Между тем в Саратовской области длительное время не работают два производства. Решить проблему жители региона рассчитывают, обращаясь на федеральный уровень.

Вопрос о закрытии крупных птицефабрик в Балтайском и Татищевском районах поднял председатель Госдумы РФ Вячеслав Володин, ссылаясь на многочисленные обращения в его адрес от местных жителей. Птицефабрика в селе Царевщина Балтайского района в свое время была одним из основных мест работы для местных жителей, но в настоящее время она простаивает, а сельчане потеряли свои рабочие места.

«Когда она будет запущена? Какое будущее этого предприятия? Что там происходит? Нигде, ни в каком средстве массовой информации невозможно найти ответ на этот вопрос», - заявил Володин. Схожая ситуация складывается и с Татищевской птицефабрикой, одной из крупнейших в регионе. утверждается, что она находится на модернизации. Однако сроки ввода в эксплуатацию неизвестны.

«И когда мы говорим об этом предприятии, о Михайловской птицефабрике, у нас есть министерства: министерство экономического развития, министерство сельского хозяйства. Вот очень правильно, чтобы руководители этих министерств понимали свою ответственность», - обратился федеральный политик к региональным министрам.

Председатель Госдумы добавил, что для губернатора Саратовской области Романа Бусаргина вопросы создания рабочих мест в регионе должны быть приоритетными. И необходимо держать на контроле уровень зарплат, чтоб они были конкурентоспособными. Это поможет удержать людей в области и предотвратить рост миграции в другие регионы, такие как Москва или Санкт-Петербург.

«Поэтому, ничего личного, но правильно было бы и депутатам областной Думы в своей повестке эти вопросы начать рассматривать», - отметил Володин и предложил обсудить вопросы, касающиеся развития экономики Саратовской области в части восстановления действующих и создания новых производств. По его мнению, многие предприятия могут быть запущены достаточно быстро, так как для этого есть все необходимые условия.

«Царевщинская птицефабрика, и Михайловская птицефабрика могли быть запущены в короткое время, потому что для этого все есть. Тем более само производство, как правило, показывает свою рентабельность. Посмотрите, какие цены на продукцию птицефабрик в магазинах», - предложил председатель Госдумы. Володин также заметил, что необходимо разобраться с причинами сокращения производства и сделать всё возможное для возобновления работы предприятий.

Обе упомянутые Володиным птицефабрики имеют одного собственника, входят в холдинг «ГАП Ресурс». При этом в Царевщине специализировались на репродукции племенных яиц: суточных племенных цыплят доставляли из-за границы, выращивали их и затем полученные от них яйца шли для дальнейшего выращивания несушек и бройлеров на Михайловскую фабрику. вторая закрылась не реконструкцию и непонятно, когда начнет работать, а первой стало некуда поставлять несушек и она тоже закрылась на неопределенный срок.

Конечно, очень многое зависит от собственников предприятий, но, как правильно заметил Володин, немало зависит и от местной власти.
На излете советской власти, когда саратовцы ездили в Москву за говядиной и колбасой производства энгельсского мясокомбината, потому как на полках саратовских магазинах не залеживались и кости, решение проблемы с обеспечением населения дешевым куриным мясом нашли в строительстве новых птицефабрик. Строились они достаточно быстро и также сравнительно быстро давали продукцию – яйцо и куриное мясо. В 90-ые на некоторое время отечественных кур потеснили привозные «окорочка Буша», но потом местный производитель вернул свое превосходство.

Развитие в наше время в России АПК при поддержке нацпроектов также коснулось, прежде всего, птицеводства. Саратовстат сообщает о росте производства в этой отрасли. По данным федерального минсельхоза, в нашем регионе работают 12 птицеводческих предприятий: девять яичного направления, два мясного и одно производит инкубационное яйцо бройлеров.

Основные птицеводческие мощности региона сосредоточены в 12 районах: Балашовском, Ртищевском, Аткарском, Калининском, Балтайском, Татищевском, Лысогорском, Балаковском, Пугачёвском, Краснокутском, Энгельсском и Дергачёвском. В этих районах содержится почти 70% всего поголовья птицы области.

За последние годы производственные мощности наращивают АО «Симоновская птицефабрика», АО «Лысогорская птицефабрика» и ООО «Балашовская птицефабрика». Саратовская область называется одним из лидеров в России по производству яиц и мяса птицы. Звучат отчеты о производстве за прошлый год более миллиарда яиц, что на 20 % выше уровня 2024 года. Однако производство мяса сократилось. Фактически Саратовская область находится на 15 месте среди других регионов по производству яиц и на 35 месте – по производству мяса. Лидерства, к сожалению, нет даже на уровне ПФО: 5 место по яйцу и 8-ое по птице на убой. Эксперты прогнозируют в текущем 2026 году еще большее сокращение из-за роста тарифов и издержек, сокращения потребительского спроса и более дешевого китайского импорта.

Курятина как наиболее дешевое в производстве мясо должно обеспечивать потребности той массовой доли населения, кому из-за низких доходов недоступно частое употребление красного мяса и дорогих сортов рыбы. Однако цены на куриное мясо уже сопоставимы со свининой. Для малообеспеченной части населения курятина становится все менее доступной. С одной стороны, в нашем регионе нет недостатка в курином яйце и мясе, но с другой стороны его дороговизна и большая доля присутствия конкурентов с других регионов лишний раз подтверждают правоту Володина.