«Золотыми» становятся не только яйца - Саратов Сегодня
18+ 28 Июля 2021, Среда, 13:33
«Вот эта любовь к Родине, которая находится в крови, в характере,
в генах нашего народа, делает нас сильными, объединяет вокруг общих задач»
Владимир Путин
Политика Общество Интервью Культура и наука Слухи Прохиндиада Выборы Прямая речь Ракурс Он-лайн Фото Видео Архив

«Золотыми» становятся не только яйца

«Золотыми» становятся не только яйца - Саратов Сегодня11/04/2021 10:23 Прошлогодний скачок цен на продукты питания продолжился в нынешнем году дальнейшим их ростом. На некоторые наименования рост приобретает такой же скачкообразный характер. После новогодних праздников на жителей страны посыпались страшилки о подорожании сахара, молочки, мяса, колбасных изделий и так далее. Давно накипело написать об этом с позиции читающего новости обывателя. И пусть не судят строго различного рода эксперты (включая диванных) за наше упрошенное понимание. Просто так думают очень многие, исходя из того, что узнают из СМИ и наблюдают сами.

Производители в один голос твердят о невозможности работать по прежним отпускным ценам и грозятся закрытием бизнеса. Крупнейшие ритейлеры в свою очередь тоже делают честные глаза и говорят о минимальной наценке. От всего этого попахивает картельными сговорами, поскольку ни те, ни другие в разряд наиболее пострадавших от коронакризиса отраслей не попали. Разве что прибыли сократились из-за падения потребительского спроса.

Не сказать, чтобы они так уж сильно шантажировали правительство, равно как и правительство приняло по отношению к ним чрезвычайно жесткие меры. Но договорились между собой они достаточно быстро. Сначала были соглашения о сдерживании цен, потом дошел черед и до многомиллиардных госдотаций. Кто-то скажет, что в развитых странах все сельхозтоваропроизводители дотируются государством. Согласны, но там дотации направлены на то, чтобы удерживать цены на основные продукты питания в рамках, чтобы они были доступны для населения. Иногда читаем в новостях, как недовольные дотациями зарубежные аграрии разливают перед правительственными учреждениями цистерны с молоком или же просто вываливают кучи навоза.

Отечественные аграрии так себя не ведут. И не потому, что всем довольны. Просто они разобщены и давно привыкли к тому, что господдержка до них доходит по остаточному принципу. А между ними и конечным потребителем, во-первых, полно посредников, а во-вторых АПК все больше концентрируется в руках крупного бизнеса, который и выторговывает у государства себе привилегии и иногда диктует ему свои условия. Разумеется, за все платят потребители, покупая дорожающую на ровном месте еду и дотируя из своих налогов концерны.

Возьмем пример с сахаром. В 2019 году у нас было его перепроизводство и цены на него доходили в падении до 24-30 рублей за килограмм. Затем производители сократили производство и цены стали расти, вдоавок к этому активнее и с большей выгодой сахар стали экспортировать. Ну и где тут кризис? Когда началась шумиха с ростом цен, то начали прибедняться и в ответ на принятые правительством меры, включающие в том числе повышение экспортных пошлин, заявлять о тяжелом положении в отрасли и запускать страшилки о резком подорожании сахара летом, когда варят варенье и компоты. В результате соглашение о сдерживании цен продлили и правительство приняло решение дотировать производителей, но о снижении цен при этом речи нет, просто договорились больше не повышать стоимость сахара до 1 июня (всего то?!) и зафиксировать его на уровне 46 рублей за кило в розницу.

Аналогично и с растительным маслом, которое до 1 октября не должно стоить дороже 110 рублей. Компании, зафиксировавшие цены, получат компенсации из расчёта 10 рублей на 1 л масла и 5 рублей на 1 кг сахара. С растительным маслом вообще рост произошел на ровном месте. Говорят, что урожайность его в прошлом году упала, но при этом за рубеж его продолжают гнать. Если посмотреть сельхозугодья, то у нас этого подсолнечника ну очень много, потому что аграрии считают его очень выгодной культурой и выращивают в ущерб другим. Надо сказать, что производители растительного масла проделывают этот финт не впервые. Несколько лет назад уже был ажиотаж с резким ростом цен на этот продукт.

Федеральное правительство выделило на дотации для объявленного сдерживания цен производителям растительного масла и сахара 9 миллиардов рублей. Из них 585,7 млн рублей перепадут саратовским предприятиям через областное правительство. Предприятия получат компенсации из расчёта 10 рублей на 1 л масла и 5 рублей на 1 кг сахара. Мера временная и заманчивая для других направлений АПК. Но опять же кто получит эти госдотации? Скорее всего, крупные корпорации, владельцы которых с кипрскими "золотыми паспортами" запросто уведут их в офшоры. А аграрии так и останутся ни с чем, только и будут писать новые письма в Москву.

Происходящее очень сильно напоминает то, что происходило летом 2019 года с ценами на бензин. Тогда его начали очень активно продавать за границу, а внутренние цены вздули в очередной раз, заведя старую пластинку про кризис в отрасли, рост мировых цен и невыгодность реализации автомобильного топлива в России. Все помнят, что это был чистой воды шантаж в ответ на повышение экспортных пошлин. В результате правительство пошло на попятную, а крайними остались россияне, для которых бензин так и не подешевел и продолжает дорожать. Это можно назвать всем, чем угодно, но не поддержкой и дотированием бизнеса ради сдерживания цен в интересах населения.
Глядя на производителей сахара и растительного масла, завидно стало и другим крупным представителям АПК. Помнится, пошли заявления о неминуемом подорожании мяса, курятины и куриных яиц, молочной и колбасной продукции… Словом, начались те самые страшилки, что продолжаются и по сей день.

А где слово, там и дело, решили производители, подумав, что за ценой не постоят. И вот в многострадальной Саратовской области резко, примерно наполовину, подскочило в цене куриное мясо. Языкастые чиновники тут же объяснили это сезонными профилактическими работами на птицефабриках, а потом все заработает и будет всем куриное счастье. Но следом, не дожидаясь предпасхального ажиотажа, резко подорожали яйца. Причем, по разным оценкам, от 25 до 33%. Раньше десяток крупных яиц стоил 75 рублей, а потом внезапно без одной копейки 100 рублей. С какой стати! Да просто производители в очередной раз объявили о трудностях и решили их устранить привычным образом. Всем говорят про дорожающие корма (и это после ограничительных мер по экспорту зерна, урожай которого у нас в прошлом году был отменный). Чиновники из областного минэкономразвития вообще додумались назвать отборные (т.е. крупные куриные яйца) продуктом премиум класса!

Нам же кажется, что у кое-кого просто хотелки резко возросли, а при таком подходе власти продуктом премиум класса скоро станут куриные окорочка с картофелем! Овощи и фрукты ведь тоже начали сильно дорожать, и это всегда объясняется сезонностью. Странно. Понятно, когда осенью тот же картофель дешевле, чем зимой и еще дороже молодой картофель летом. Или когда ранние тепличные свежие огурцы и помидоры стоят в несколько раз дороже, чем летом. Но почему на овощи и фрукты задирают цены весной, когда они начинают сильнее портиться и надо освобождать овощехранилища? Все семьи, кто делает запасы корнеплодов, капусты и так далее, по весне старательно на них налегают, чтобы меньше выбрасывать отходов. Сейчас цена картофеля доходит до 60 рублей за килограмм, осенью он стоил 8-11 рублей. Такими темпами роста цен на продукты питания и вправду пора будет вводить продовольственные карточки.

А Саратовстат между тем продолжает «веселить» своим еженедельным мониторингом цен. Например за период с 29 марта по 5 апреля более чем на один процент подорожали всего 7 видов продуктов:
— морковь — 7%,
— капуста белокочанную свежую — 4,9%,
— яйца куриные — 3%,
— картофель — 2,9%,
— яблоки — 1,6%,
— консервы овощные для детского питания — 1,4%,
— макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — 1,3%.
Заметим, что именно в этот период куриные яйца в саратовских магазинах, вероятно, покрылись позолотой, и подскочили в цене до сотни рублей за десяток. А некоторые продукты питания, в частности молочная продукция, по данным Саратовстата, вообще подешевела! Чудеса…

Обратной стороной роста цен на продовольствие становится снижение покупательной способности. На днях федеральные СМИ сообщили, что потребление говядины в стране достигло 10-летнего минимума. И это только один штрих к общей печальной картине. Население тратит все больше на продукты питания, структура самого этого питания становится беднее. В нем меньше овощей и фруктов, мяса, рыбы. От неправильного питания ослабляется иммунитет, растет заболеваемость населения, а состояние государственного здравоохранения таково, что оно практически ничем помочь не может. Отсюда и депопуляция населения в силу естественных причин (меньше рожают, больше умирают).
Поэтому заботящееся о народе государство уделяет здоровому питанию и в целом здоровому образу жизни населения большое внимание и выстраивает вокруг этой цели свою экономическую политику.

Наши власти декларируют эту же цель, принимают для ее достижения госпрограммы и дотируют АПК, но эффективность всех этих мер невысока. Как низка эффективность тех государственных и коллегиальных структур, которые призваны поддерживать конкурентную рыночную среду и проводить мониторинг цен и своевременно принимать меры, а не узнавать о росте цен из СМИ и не зачислять потом все новые виды продуктов питания в премиум-класс. Кроме того, представляется крайне непрофессиональным поведением, когда вместо грамотного госрегулирования рынка (а без него ни одна страна не обходится), ведутся пространные разговоры о социально ответственном бизнесе. Впрочем, что мы все пеняем на областную власть, если минсельхоз России считает ситуацию на продовольственном рынке стабильной, не видит предпосылок для резкого роста цен на какие-либо товары и, следовательно, ничего не предпринимает, а эту успокоенность старательно поддерживают органы статистики. До следующего нагоняя со стороны президента.
версия для печати

Заслуживает внимания


Поступи туда, абы кудаВ Саратове будет новый пляжВакцинация от ковида: и кнутом, и пряником
20/07/2021 16:59 Заслуживает внимания Поступи туда, абы куда05/07/2021 14:04 Заслуживает внимания В Саратове будет новый пляж16/06/2021 17:47 Заслуживает внимания Вакцинация от ковида: и кнутом, и пряником
Решит ли увеличение «целевых» бюджетных мест «кадровый голод»?Капремонт: если деньги фонду не ссужают, их возьмут у населенияКладбищенский рэкет по-энгельсски
02/06/2021 18:36 Заслуживает внимания Решит ли увеличение «целевых» бюджетных мест «кадровый голод»?28/05/2021 12:22 Заслуживает внимания Капремонт: если деньги фонду не ссужают, их возьмут у населения13/05/2021 14:03 Заслуживает внимания Кладбищенский рэкет по-энгельсски

Культура и наука

«ПОДПИСАЛСЯ САМ?! – ПОДПИШИ ТОВАРИЩА!»

Ракурс


Провинциальный телеграф

ПнВтСрЧтПтСбВС
   1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031 

Фоторепортажи

Видеорепортажи

Прямая речь

< >
< >
< >
Сетевое издание «Саратовские областные новости». Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-75741, выдано 08 мая 2019 года Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций.
Учредитель - ООО "Креатив-С"
Юридический адрес: г. Саратов, ул. Тараса Шевченко, д. 2А.
Контактный телефон: 23-65-01.
Адрес электронной почты: saroblnews@gmail.com
Главный редактор: Шмырев Михаил Викторович